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おだしのシアワセ（鰹節旅・昆布旅の 2 冊セット）

¥2,000

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発行： BOOKLUCK Publishing room　文：一井伸行　絵：マメイケダ　A５４／１C 中綴じ（2 冊合本 4C カバー付き）　

おうどんやお味噌汁など、せわしない日々のなかで飲むおだしは、くたくたになった心と身体をじんわりゆるめてくれる、とりわけ日本人にとっては救いの存在です。なのに私たちはおだしについて、あまりにも多くのことを知りません。

おだしの「もと」である鰹節や昆布は、いずれも温暖化による海や森の変化や人手不足など、めぐる状況と環境は厳しさを増しています。そんななか、うどんを愛してやまないおじさんが一念発起。「ほんまのところ、どうなってるんか」を、実際に鹿児島・枕崎と、北海道・川汲に行って確かめきた紀行エッセイです。

鰹節や昆布を作る人、育てる人、守る人たちの今。旅先で見たもの、感じたこと、人との出会い。

あたかも関西弁で耳打ちされているようなやわらかな文章はしごく読みやすく、くすりと笑え
たり、グッと胸がアツくなったり、かつ、その後に飲むおだしはきっと深くなる、そんな「つ
るっと読めて、じわっとくる」一冊です。