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「食べない事情」を聞いてみた
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発行・著：内澤旬子 B6判中とじ 60ページ 2026年5月刊
肉を食べない人は、何を思い、何に迷い、どう暮らしているのか。
屠畜を見つめてきた書き手が、ペスカタリアン※の女性らに話を聞き、食のルールの背景、家族との食卓、原材料表示との格闘、矛盾を抱えながら生きる実感をたどる。
正しさではなく、他者の選択を知るための聞き書きに、食べることの輪郭が揺らぐ。
※ペスカタリアン……植物性食品、卵、乳製品、魚介類を食べ、肉を食べない食生活を送る人のこと
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