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nice things. 73 風景も、時間も、幸せも、包み込む 「お菓子を巡る」
¥1,980 税込
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版元:情景編集舎 2023年7月刊
巻頭特集は、
風景も、時間も、幸せも、包み込む
「お菓子を巡る」
専門店ができてきたり通信販売や催事などお菓子の存在感が増しています。
食事と違ってお菓子は嗜好品なのかもしれませんが、素材にこだわり、食べる人の体を気遣う作り手がたくさんいて日々のお菓子の時間は大切なものになってきています。
お菓子には季節やその土地の風土やさまざまなものが溶け込んでいます。
北海道から九州までお菓子と作り手のストーリーです。
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