追記：9月下旬追加納品予定。納品次第発送手配いたします。 ー日一日、一瞬一瞬絶え間なく続いていく生活こそが人生だ。生活を少しずつでも変えていけば、生活は大きく変わる。いつしか自分がまるで違う流れ、違う軌道に運ばれる。 ー『私の生活改善運動』（安達茉莉子） ・・・・・・・・・ 安達 茉莉子 (著) これは、ひとりよがりの贅沢ではない。--ひとの日常、ひとの営みが軽視される日々にあらがう、意地なのだ。 日常において、とても些細なことだけれど、気にかかっていること。タオルやシーツ、ゴミ箱、セーター、靴、本棚……。これでいいやで選んできたもの、でも本当は好きじゃないもの。それらが実は、「私」をないがしろにしてきた。淀んだ水路の小石を拾うように、幸せに生活していくための具体的な行動をとっていく。やがて、澄んだ水が田に満ちていく。――ひとりよがりの贅沢ではない。それは、ひとの日常、ひとの営みが軽視される日々にあらがう、意地なのだ。それが“私”の「生活改善運動」である。 手づくりのZINEとしては異例のシリーズ累計五千部を記録した大人気エッセイ『私の生活改善運動 THIS IS MY LIFE』を、5万字の書下ろしとともに再構成。待望の単行本化! 装丁:矢萩多聞(Ambooks) 校正:牟田都子 出版社 ‏ : ‎ 三輪舎 (2022/9/16)

日本の手仕事 暮らしの道具店cotogo (著) 美しくて役に立つ。人気道具店がすすめる キッチンツールの決定版! 使いやすく美しい台所道具は、毎日の料理のモチベーションをあげてくれます。 ついついキッチンツールを買ってしまうという人も、 なんとなくあるものを使っているだけという人も。 暮らしがちょっとだけ便利で楽しくなる、 あなたにぴったりの道具が見つかる1冊です。 著者は、東京・高円寺に実店舗を持つ 「日本の手仕事・暮らしの道具店cotogoto(コトゴト)」さん。 Instagramでは22万人以上ものフォロワーを集める人気ショップです。 出版社 ‏ : ‎ 翔泳社 (2022/9/1)

暮らしの図鑑編集部 (編集) 豊かな調味料の世界を知り、 毎日の食卓に彩を添える1冊 うちごはん、外、出前を問わず、 誰もがにするものであり、 地域ごとに様々な種類・特徴がある調味料。 この本では、近すぎて知らないことの多い 基本の調味料を中にしながら、 今手に入る調味料とその使い方・味わい方について提案します。 出版社 ‏ : ‎ 翔泳社 (2022/1/14)

『家庭料理の窓』 お米、出汁、味噌汁、茶碗、炊飯器、ボウル、肉じゃが… 「うちの味」の今と昔をひもとく、『のんべい春秋』などでおなじみ・木村衣有子さんの食のエッセイ集。あたりまえにあるもの、の歴史を辿るのは楽しい。 ・・・・・・・・・・・・・・ 木村 衣有子 (著) 食の道を探求してきた木村衣有子が、味噌汁や肉じゃがの歴史、土井善晴などの料理本、春のパンまつりの皿、台所道具までを読み解く、家庭料理今昔物語。ウェブ平凡好評連載。 出版社 ‏ : ‎ 平凡社 (2022/8/26)

ぷるん、プルプル、つるん、とろり•••。 ー『おいしいゼリーブック』 グラフィック社編集部 (編集) 日本各地から集めたおいしいゼリーや寒天、それに類するお菓子を約165点を収録! 専門店のゼリーに果物屋さんが作るゼリー、老舗喫茶店の名物ゼリー、お取り寄せできるゼリー、現地でしか食べられないゼリーなど、ゼリーづくしの一冊です。 懐かしの給食ゼリーを集めたコラムなども。 日本各地から集めたおいしいゼリーを約165点収録! 出版社 ‏ : ‎ グラフィック社 (2021/3/8)

精神科領域でとくに重要視されるようになっている「リカバリー」の考え方に象徴されるように、心身の不調を抱えていても、自分らしく意味のある生活を送ることはできる。 ー『こころの科学　病みつつ働く人の支え』 大野 裕 (編集) こころの不調を抱えつつ働く人が仕事と治療を両立させていくために、何が支えになるだろうか。職場や暮らし、臨床の現場から考える。 出版社 ‏ : ‎ 日本評論社 (2022/8/17)

人間の皮膚は、単に素材として優れているだけではない。それは世界と私たち自身を見通すレンズなのだ。 ー『皮膚、人間のすべてを語る』（モンティ・ライマン) モンティ・ライマン (著), 塩﨑香織 (翻訳) 「自分」が皮膚の内側に隠れていると思ったら大間違い。皮膚こそ、自分そのものであり、つねに私たちを語っている。とくに、アイデンティティとの関連では皮膚の色に格別の関心が置かれがちだが、皮膚はもっとずっと多彩なやり方で私たち自身を形作っている。そして、健康、美容といった生活面はもちろんのこと、「哲学や宗教、言語にまで、単なる物質的なあり方をはるかに超えた影響力を及ぼしている」と著者はいう。 本書が提供するのは、著者の専門である科学・医学はもちろん、社会・心理・歴史などの領域を含む、広大な皮膚の世界を巡る旅だ。ポケットから鍵を取り出してドアを開けるという動作一つとっても、皮膚がどれほど精妙に機能しているか、もしあなたが意識したことがなかったなら、きっとこの本の随所に発見が待っている。 卓越した案内人である著者とともにこの大きな旅を終えたときには、知りたかったことすべてを見て回ったように感じられるだろう。自分の皮膚の実力を知るだけで、私たちは小さな支えを得る。なぜなら、「それはつまり、私たちが何者であるかを理解すること」だからだ。 米英で大好評を得た2019年《英国王立協会科学図書賞》最終候補作の、待望の邦訳。 出版社 ‏ : ‎ みすず書房 (2022/5/11)

今は、とにかく簡単に作れることや、時短料理ばかり持てはやされる。（…）でも料理をする時間を削って、空いた時間で何をするのかな、って思ってしまう。家族や自分のために料理をする以上に、大事なことがあるかしら、と。 　ー『簡単料理は簡単か？』（有元葉子） 有元 葉子 (著) 台所は自然や社会と直結しているから、普通のものを食べて、普通に暮らしているだけでも、海や山の様子がおかしくなっていることを痛感すると有元葉子さん。「楽をする」ことを人間が選びすぎた結果が、今のような状況を作っているのであれば、「おいしく食べる」「気持ちよく暮らす」ためには何が大事かを、今こそ考える必要があるのでは。物事の本質が見られるように真摯に生きたいと願うすべての人に、有元さんの考えるヒントをお届けします。 出版社 ‏ : ‎ 文化出版局 (2022/7/15)

私にとっては、救世主のような”楽をさせてくれる麹調味料”。手作りといっても、ただ混ぜるだけ、あとは時間がおいしくしてくれます。 ー『発酵ある台所』（料理：丸瀬由香里　写真：森本菜穂子） 丸瀬 由香里 (著), 森本 菜穂子 (写真) 塩麹、醬油麹、味噌、甘酒、豆造……。 ——自家製の発酵調味料で、毎日の料理がもっと豊かに、ラクになる! 私たちにとって、救世主のような“楽をさせてくれる麹調味料"。 ただ混ぜるだけ。あとは時間がおいしくしてくれます。 出版社 ‏ : ‎ 亜紀書房 (2022/6/22)

一人一人が使い捨てプラごみの排出を3分の１ずつ減らすことができれば、日本のごみ問題を大きく解決することができるはずです。 ー『暮らしの図鑑　エコな毎日』 中嶋 亮太 (著), 古賀 陽子 (著) 暮らしをもっと心地よくするために プラスチックフリー(脱プラ)を楽しもう 「プラスチックフリー(脱プラ)」とは、 日ごろの暮らしの無駄を考え、 なるべくプラスチックを減らしていこうと 試みるライフスタイルのことです。 まずは、暮らしにあふれる「使い捨て」の プラスチックに対して問題意識を持つこと。 とはいえ、難しく考える必要はありません。 今ある暮らしをもっと心地よく、 楽しくするにはどうすればよいかを考えることが、 プラスチックフリーにつながります。 この本では、衣食住、生活の様々なシーン別に 気軽に取り組める工夫やアイテムを幅広く紹介します。 「エコバッグを使う」「ペットボトルを買わない」 だけじゃない、「プラなし」のアイデアを知りたい方も、 「何から始めていいかわからない」という方も、 生活を楽しみながら実践できることばかり。 シーン別のアイテム・アイデアはもちろん、 重曹・クエン酸や備長炭、固形石鹸など 多用途なアイテムの活用法も紹介。 外出先や買い物で減らせるプラスチックのコツも掲載しています。 明日から、いえ、今日から始めたいことがたくさん! 出版社 ‏ : ‎ 翔泳社 (2022/7/15)

イレズミを媒介とすることで解読可能性が高まる社会状況は、現代においてますます増加している。「伝統」文化の揺らぎ、グローバルな人と情報の移動、身体とモノの複雑な絡み合い… ー『身体を彫る、世界を印す　刺青・タトゥーの人類学』 山本芳美 (編集), 桑原牧子 (編集), 津村文彦 (編集) 皮膚の上で、どのような美や真正性が営まれ、いかなる切実さが争われているのだろうか マルケサス諸島のテ・パトゥ・ティキ/ニュージーランド・マオリのタ・モコ/タイのサックヤン/カメルーン・狩猟採集民バカのテレ/インド・バイガのイレズミ/台湾原住民のイレズミ/日本土産としてのイレズミ/沖縄のハジチ/千葉のヒップホップファッション・ストア店員のスミ/消えるタトゥー、ジャグア/医学から見たイレズミ/アイヌのシヌイェ 日本初のイレズミ・タトゥーの学術論集。各地の事例を紹介しながら、それぞれの社会の文化、美学、歴史、政治を考察する。 出版社 ‏ : ‎ 春風社 (2022/6/17)

中村真也(ウシオチョコラトル) (著) おれは未来に残すべきものをやりたかったんよ。そうでなければ、割り切って仕事をする。このチョコレートだったら賭けたいなと思ったし、売る自信があった。 ー『チョコレート最強伝説』（中村真也） 一度食べたら忘れられない 「あの六角形のチョコレート」はこうして作られた 出会い・開業・暗黒時代・これからのこと―― ウシオチョコラトルの全てをエッセイと仲間とのおしゃべりで語り尽くす 尾道のはずれ、向島にある「ウシオチョコラトル」は2014年オープンのチョコレート工場。 良質なカカオ豆を求め世界中の農園を訪ね、カカオ豆の焙煎からチョコレートの製造、販売まですべてを自分たちで行う。 出会う人を虜にしてやまない「あの六角形のチョコレート」は、どうやってここまで来たのか。 はじめてのグアテマラ旅から始まったチョコレートの冒険の旅はいつもトラブルばかり。 でもそれを苦しいと思ったことはない。誰も体験したことのない若者たちの物語はどこまでも続いていく。その軌跡をたどり、多くの人にウシオチョコラトルが愛されるワケを探る。 出版社 ‏ : ‎ 晶文社 (2022/7/27)

シャンタル・プラモンドン (著), ジェイ・シンハ (著), 服部 雄一郎 (翻訳) これを知っても、まだペットボトルを買いますか? 今、世界的に注目を集めているプラスチックごみ問題。 じつは環境だけでなく、私たちの健康にも知らぬ間に害を及ぼしている。 使用中に漏れ出す化学物質の作用とは? 使い続けても大丈夫? その危険性の徹底解説から、代替品を使った暮らし方のヒントまで網羅した “プラスチック・フリー"入門ガイド。 簡単な6つのステップで、今すぐ8割減らせる! 出版社 ‏ : ‎ NHK出版 (2019/5/25)

高山なおみ (著) 料理家、文筆家の高山なおみさんの日記エッセイ『帰ってきた 日々ごはん』シリーズの第11巻。神戸でのひとり暮らし4年目の2019年1月~6月の日記を収録。恒例の「アルバムページ」や「おまけレシピ」も掲載。 シリーズ累計20万部を超える、高山なおみさんの人気日記エッセイシリーズ第11巻。神戸へ拠点を移した4年目の冬から初夏。土地や人と馴染み、自分の暮らしを大事にしながら新しい料理本(『自炊』)や新聞の連載童話などの執筆や制作に没頭する。また、静岡県に暮らす90歳になる母親との日々、入院してから病室で過ごした、いのちに向き合う日々も綴られる。2019年に刊行した感想文と対談の本『本と体』の対談が行われたのもこの時期。恒例のアルバムや「スイセイごはん」も収録。 出版社 ‏ : ‎ アノニマ・スタジオ (2022/7/5)

平川 美鶴 (著) 【和ハーブ】とは、江戸時代以前より日本で広く用いられ、 私たちの生命と暮らしを支えてきた有用植物 (日本原産の野生種、栽培種、および外来種を含む)、 またはその活用文化・知恵のこと。 今では雑草のように扱われていたり、庭や道端、近所のスーパーで よく見かけたりする植物の中にも【和ハーブ】はあります。 日本人の体質や生活様式に合ったやさしく、オーガニックな植物たち、 それらはいわば「あしもとのたからもの」。 本書には、食や健康、美容、日用品などに関して、 古来、先人たちから受け継がれてきた【和ハーブ】の知恵や工夫を、 現代のライフスタイルに取り入れるための知識や 活用法が本書にはぎっしり詰まっています。 出版社 ‏ : ‎ エクスナレッジ (2022/6/1)

JA全農広報部 (監修) ★さっそく今日の献立にも使える!野菜の便利帳★ 大人気公式Twitterの食材豆知識をもっと詳しく! ・レタスは縦1/4にカットして焼くだけ ・新玉ねぎはレンジで7分蒸し! ・熱々ごはんに豆腐がたまらない… ・小松菜は冷凍保存で味噌汁がベスト…etc. 農産物のプロJA全農 広報部(@zennoh_food)直伝!今すぐ使える野菜のティップス。 出版社 ‏ : ‎ KADOKAWA (2022/6/2)

石濱匡雄 (著), ユザーン (監修) ベンガル料理とは、インドの西ベンガル州からバングラデシュにかけた地域(ベンガル地方)の郷土料理のこと。本書は、インドの打楽器であるタブラの習得のため1997年からほぼ毎年インド・コルカタに通い続けたユザーンが、同じくコルカタでシタールを学んでいる石濱匡雄とタッグを組んで制作したベンガル料理レシピ集の第2弾。 前作『ベンガル料理はおいしい』は米飯に合う料理に特化していたが、今作はチャパティやパロタといった粉物の主食のレシピも掲載。もちろん、それらと相性のいい副菜も数多く紹介している。その他、とっておきのおもてなし料理から屋台飯までを網羅。海外へ行くのがなかなか難しい時期である今だからこそ食べたい、現地そのままのベンガル料理をぜひご家庭で楽しんでほしい。 出版社 ‏ : ‎ NUMABOOKS (2022/6/7)

石濱 匡雄 (著), LLC インセクツ (編集) 大阪、中津生まれ。宝石店を営む商売人の母に育てられ、インド音楽、カレーと共に過ごすことで、出来上がった暮らし方について、国内屈指のシタール奏者・石濱匡雄さんに聞きます。幼少期から、シタールと出合う学生時代、そして、インド生活を経ての帰国、軽快な関西弁でエピソードを語ります(オチ付き! )。 48のエピソードには、「あっさりした人もものもないんですよ! 」と、インパクトありなインド話やインドで培われた価値観について、さらには、自分自身の境遇の話など、思いがけず共感、笑が盛りだくさん。 表紙のインパクトに誘われたなら、ぜひ最後まで読んでみてください。 何かが少し変わる、かも知れません。 出版社 ‏ : ‎ 合同会社 インセクツ (2022/6/2)

スヌープ・ドッグ (著), Ryan Ford (著), KANA (翻訳) さぁ、とっとと起きてクッキング始めるぜ! ヒップホップ界のドンにして 世界的スターの豪華な一冊、オールカラー! アルバムセールス全世界4000万枚超、 ハリウッド殿堂入り、 YouTube関連動画の再生100億回超…… ギャングスタ・ヒップホップ界のパイオニアにして 世界的スーパースター、スヌープ・ドッグ。 本国では看板料理番組(エミー賞ノミネート)をもち、 一流シェフ並の腕前を見せてきた。 アメリカ南部のソウルフードから セレブの高級メインディッシュまで。 胃もたれ必至の朝食から、 かぶりつきたい豪華ディナーに、大家族が集まるパーティーまで。 リッチでハイでラグジュアリーな料理の数々を フロウにのせてお届けする。 監房から厨房へーー(From Crook to Cook) 「俺のキッチンに招待するぜ! 」 出版社 ‏ : ‎ 晶文社 (2022/3/1)

坂田 阿希子 (著), 皆川 明 (著) 雑誌『SWITCH』の人気連載「おいしい景色」がついに単行本化。 ハンバーグやマカロニグラタン、ナポリタンなどの洋食を中心に、 料理家・坂田阿希子が作るどこか懐かしく誰もが愛する料理たち。 デザイナー・皆川明(ミナ ペルホネン)が、 料理に合わせ自らの膨大なコレクションから器を選り出し、とっておきの一皿を作り上げます。 息ぴったりのクリエイションから生まれた「おいしい景色」の写真を、 ふたりの料理や器にまつわる思い出やエピソードとともに味わう一冊です。連載未収録のレシピ全20品も収録。 出版社 ‏ : ‎ スイッチパブリッシング (2022/4/15)

早川 ユミ (著) いま、わたしたちは、コロナで分断されているけれど、 土着の山岳民族はひととひとを分断したりしない。 あなたはわたしであり、どうじにくらしがしごとであり、 しごとがくらしである。 (はじめに より) 解説 高知の山間で暮らす、布作家の早川ユミさん。畑を耕し、果樹を栽培したり日本みつばちを育てたり、自然ととも暮らしています。 パンデミックのなかで、2022年のコロナの時代を、どう生きていくべきか。私たちは大きな時代の変化のなかを生きています。 自分で食べるものや着るものは自分の手でつくり、暮らしを自給自足に。高知の山のうえから、「くらし」と「しごと」について深く考察し、分かりやすいことばで綴る1冊。 高知の里山の暮らしを記録した美しい写真と、躍動感あふれるイラストとともにお楽しみください。 出版社 ‏ : ‎ 扶桑社 (2022/3/24)

早川 ユミ (著) 高知の山のてっぺんに住む早川ユミさん。「北京風餃子」「玉ねぎラーメン」など子連れでのアジア旅を経て、家族のためにつくり続けてきた畑の野菜を使った春夏秋冬のレシピ集。畑にまつわる話、循環する台所と道具の話、調味料、紅茶、梅干しづくりなども紹介。 出版社 ‏ : ‎ 文化出版局 (2022/3/25) 発売日 ‏ : ‎ 2022/3/25

梅屋 香織 (著) 「なるべく自然な形で健康を維持したい」 「薬ではどうにもならなかった体や心の不調を手放したい」 植物療法はそんな願いや悩みを抱えた人にぴったりのセルフケア。 植物が持つ薬効を利用して体のバランスを整え、心身を心地良い状態へと導いていきます。 本書では特に取り入れやすくて、誰もが続けやすいティザンヌ(ハーブティー)を中心に、138のお悩み・体調のための処方をお届けします。 大人も子どもも、年配の方も、家族みんなが健やかに過ごすための、植物版の“家庭の医学書"として頼ってください。 出版社 ‏ : ‎ グラフィック社 (2022/3/8)

境野 隆祐/AYANAS (監修), チップ・マリー/ゴールドクレスト (監修) お家で自然と触れ合える 庭という楽しみ 自宅にこもりがちな日々で、グリーンや花など、 自然とともに暮らしたいと考える人が増えています。 観葉植物を新しく買ったり、キャンプやグランピングを 新しい趣味にしたという方もいるでしょう。 本書は、自宅の庭やちょっとしたスペース、ベランダやバルコニーを使って、 自然を感じるための工夫やアイデアを集めた1冊です。 PART01では、庭作りの工夫やアイデアについて、 植物屋さんであるAYANAS境野さん、お花の苗を多数扱う 園芸店チップ・マリーさんに伺いました。 またすでに素敵な庭を持っている方の事例も多数掲載。 登場するのは… ●くつろげるガーデンリビング、アウトドアリビングとしての庭 ●アウトドアギアを並べて楽しむ庭キャン ●たくさんのグリーンや花々に囲まれた庭 ●田舎へ移住して作った理想の庭 ●BBQも楽しめる庭付き賃貸 ●近隣の人に開かれたみんなが集う庭 ●収穫したもので料理や保存食作りを楽しめる庭やベランダガーデニング ●すてきにしつらえたベランダやバルコニー ●寒冷地や海沿いの庭 …などなど。 きっとあなたにピッタリの「庭の楽しみ方」が見つかるはずです。 PART02では、AYANASさんとチップ・マリーさんが 今オススメする庭木や草花に加え、アウトドアチェアやタープといった 庭用のアイテムをアラタ・クールハンドさんの素敵なイラストでご紹介。 モノ選びの参考にしてみてください。 PART03では、土作りや剪定など、最低限知っておきたい園芸の基礎知識を わかりやすくまとめました。 庭作りをすでに楽しんでいる人も、春夏に向けてこれからという人も。 自然とともにある暮らしを求めるすべての人に楽しんでもらえる1冊です。 出版社 ‏ : ‎ 翔泳社 (2022/3/9)